懐かしソーキ

最近新しくOPENした沖縄料理屋さんへ行ってきました。

打ち合わせを兼ねてのことでしたが、ずっと行きたいと思い、やっと叶いました。

沖縄在住時代は好んでソーキも沖縄そばも食べていましたが、

ソーキ丼は聞いたことも食べたこともなかったので興味津々。

ソーキはご飯にもよく合いました（笑）。

自分でも作ってみたいのですが、松本界隈でソーキ肉が売っているのを見たことがありません。

店内の雰囲気も良く、メニューもたくさんあったのでしばらく通いたいお店になりました。